Dabiz
Muñoz

Déjate sorprender por la figura de cera de Dabiz Muñoz, uno de los chefs más revolucionarios y premiados del mundo. Dabiz es conocido por romper moldes en la cocina con su estilo transgresor, creativo y provocador.

Nacido en Madrid en 1980, Dabiz Muñoz se formó en algunos de los mejores restaurantes del mundo antes de abrir su propio templo gastronómico: DiverXO. Con una propuesta que mezcla lo artístico, lo urbano y lo sensorial, consiguió tres estrellas Michelin y ha sido nombrado en varias ocasiones el mejor chef del mundo por The Best Chef Awards.
Su cocina, inspirada en sabores de Asia, América y Europa, es una experiencia inmersiva que desafía lo convencional. También ha creado conceptos como StreetXO y RavioXO, donde fusiona alta cocina y comida callejera con una identidad única. Un detalle curioso: antes de triunfar entre fogones, soñaba con ser jugador de baloncesto. Hoy, su creatividad sin límites lo ha convertido en una figura clave de la vanguardia culinaria global.